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板陈糕

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【 板陈糕  】

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发布时间:2011-8-27 17:24:40   浏览量:3667
产品名称:板陈糕
产品规格:
产品价格:¥           
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商家名称: 望谟特产  (点击查看详细商家情况)


简要说明:常食对人体有补肝脑、健胃、润肺等保健功能,还有利于血液循环、防止动脉硬化和抗衰老的作用。
商品详情:

  “板陈糕”是望谟县风味独特的民族传统保健食品,它运用多种原材料组合而成,营养十分丰富,是馈赠亲朋好友的佳品,在望谟县的民族食品文化中颇有名气。

贵州特产—板陈糕

  上个世纪30年代初,布依人黎吉用智慧和双手,在望谟县蔗香乡板陈村生产出有地方民族风味和特色的食品“板陈糕”。产品问世以来,除了在本县畅销外,还相继销往毗邻的册亨、贞丰,安顺地区的紫云,黔南州的罗甸,广西的乐业、隆林等10来个县的市场。

  属手工作坊生产的“板陈糕”,其特点是口感柔软,回香醇甜。“板陈糕”的制作很讲究,它用优质糯米、苡仁米、白糖、核桃和花生仁、芝麻、小麦胚油等16种精料调配,经过滤干水分、微火炒、加工细粉、浸发、熬制发糖、铜镜压板等近30道工系制作而成,所取用的天然植物原料不含化学原素,常食对人体有补肝脑、健胃、润肺等保健功能,还有利于血液循环、防止动脉硬化和抗衰老的作用。

  经历了80年风风雨雨的望谟“板陈糕”,如今仍呈现着以质量上乘占据着在糕点行业中的优势,其产品分别在建国10周年大庆和省内外各类食品展销中亮相,受到顾客的青睐和国内外食品专家的称赞,荣获“贵州省保健精品”和“中国保健精品”称号。有位名家作词夸赞“板陈糕”是“王母在天上,板陈留人间,巧匠精作糕,香郁九洲朋。”

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